http://up-is.ir/up93/p2/13993923548941.jpg
 
نوشته شده توسط : ۩ஜ محمـــد زینالـــــی ஜ۩
سلام خسته نباشید :

آرم وبلاگ طراحی شد از این به بعد می توانید روی تصاویر و یا پست های خود از این آرم استفاده کنید .

 logo by mohammad zeinali

            



:: برچسب‌ها: آرم وبلاگ طراحی شد
تاریخ انتشار : چهارشنبه یازدهم تیر 1393 |
نوشته شده توسط : ۩ஜ محمـــد زینالـــــی ஜ۩

 

تپه قره زیارت مربوط به دوره اشکانیان - دوره ساسانیان - سده‌های متاخر دوران‌های تاریخی

پس از اسلام است و در شهرستان میانه، بخش مرکزی، دهستان کله بوز شرقی، ۵۰۰ متری شرق

روستای قره زیارت واقع شده و این اثر در تاریخ ۲۷ اسفند ۱۳۸۷ با شمارهٔ ثبت ۲۶۳۹۴ به‌عنوان

یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است.

عکاس : محمد زینالی 93/3/16

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
تپه قره زیارت,روستای قره تپه,روستاهای شهرستان میانه,امکان تاریخی میانه,شهر میانه,میانا
 

 



:: برچسب‌ها: روستای تاریخی قره تپه شهرستان میانه به روایت تصویر, عکس, محمد زینالی
تاریخ انتشار : شنبه هفدهم خرداد 1393 |
نوشته شده توسط : ۩ஜ محمـــد زینالـــــی ஜ۩
 http://miana.ir/sites/default/files/images/hamedi_10034344343234433434240%282%29_0.jpg

نشق یکی از روستاهای استان آذربایجان شرقی است که در دهستان کندوان بخش کندوان شهرستان میانه واقع

شده‌است.

 

عکس : محمد زینالی

 

 



:: برچسب‌ها: روستای نشق
تاریخ انتشار : شنبه سوم خرداد 1393 |
نوشته شده توسط : مرتضی مرتضی پور دبیر فناوری

ردیف

بسمه تعالی

سازمان آموزش وپرورش استان آذر بایجان شرقی

مدیریت آموزش وپرورش شهرستان میانه

آزمون حرفه وفن سال سوم راهنمایی مدرسه نمونه دولتی استاد شهریار میانه

نام:.......................نام خانوادگی:..........................کلاس:.........  تاریخ امتحان:20/2/93

مدت امتحان:45دقیقه   طراح سوال:مرتضی پور

بارم

1

زمان هرس در ختان  بعد از بیدار شدن آن ها از خواب زمستانه است.

صحیح                                                               غلط

25/0

2

احتیاجات  غذایی انسان در همه مراحل زندگی یکسان نیست.

صحیح                                                              غلط

25/0

3

به قسمتی از موتور الکتریکی که در درون موتور دوران می کند.................................می گویند؟

الف-استاتور           ب-قطب ها            ج-بدنه                     د-رتور

25/0

4

رشد و تکامل کودک به دو عامل.......................و محیط زندگی وابسته است.

الف- بهداشت                        ب-سلامت                       ج-وراثت                  د-استراحت

25/0

5

شیر الات بهداشتی وسایلی هستند که به کمک آن ها می توان مقدار مصرف یک.................را کنترل کرد.

 

25/0

6

را ه ها شریان های حیاتی یک کشورند که......................و حمل و نقل روی آن ها انجام می گیرد.

 

25/0

7

از انواع شکل های تاج درختان دو مورد بنویسید.

 

5/0

8

برای جلو گیر ی از سقوط اجسام و مصالح از ارتفاع در ساختمان سازی روی سر شهروندان از چه چیزی استفاده می کنند؟

 

5/0

9

سوخت موتور خودرو ها ممکن است از چه موادی باشد؟3مورد

 

75/0

10

تکثیر ماهی به چند صورت انجام می گیرد؟ آن ها را بنویسید.

 

5/0

11

در تغذیه  طبیعی زنبور عسل از چه چیز ها یی استفاده می کنند؟

 

5/0

12

از روغن شفیره ی کرم ابریشم در چه موارد ی استفاده می شود؟ یک مورد بنویسید

 

25/0

13

برای اینکه لباس های نخی و کتانی بعد از شستشو بیش از اندازه چروک نشوند چه باید کرد؟

 

5/0

14

تب شدید چه عوارضی در کودکان بوجود می آورد؟

 

5/0

15

چرا برای تهیه روکش های مصنوعی آن ها را از داخل چسب یا رنگ مخصوص عبور می دهند؟

 

5/0

16

فناوران باید دو اصل مهم بهداشتی رادر انتخاب مواد رعایت کنند آن ها را بنویسید.

 

5/0

17

از کاربرد های سلف در الکترونیک دو مورد بنویسید؟

 

5/0

18

مار مالاد چیست؟

 

5/0

19

چرا در دوران بارداری وشیر دهی تغذیه مادر بسیار اهمیت دارد؟

 

5/0

موفق وپیروز باشید.                         مرتضی پور



:: موضوعات مرتبط: حرفه و فن
تاریخ انتشار : جمعه نوزدهم اردیبهشت 1393 |
نوشته شده توسط : مرتضی مرتضی پور دبیر فناوری

به نام خدا

واحد 8 سوم راهنمایی

1-هدف از کشت وپرورش درختان چیست؟ 2سطر ص163

2-به کدام دسته از گیا هان درخت گفته می شود؟1سطر ص163

3-تفاوت درخت با سایر گیا هان چیست؟2سطر ص163

4-تحول ودگرگونی در علم باغبانی چگونه آغاز شد توضیح دهید؟5سطر ص163

5-چرا با انقلاب صنعتی تولید میوه و سبزی مورد توجه قرار گرفت؟2سطر ص163

6-تولید وپرورش درختان با کشت سایر گیا هان زراعی وسبزی ها چه تفاوت هایی دارد؟ 5/1سطر ص164

7-*******-اولین تفاوت اساسی وعمده بین درختان وسایر نباتات چیست؟5/2سطر ص164

8-اهمیت درخت ودرختکاری چیست؟2سطر ص164

9-در زندگی کدام گیا هان زیاد دخالت می شود؟5/1سطر ص164

10-به چه روش هایی در زندگی درختان دخالت می شود؟5/1سطر ص164

11-*****-هدف از دخالت در زندگی در ختان چیست؟1سطر ص164

12-چرا باغ داری به شیوه های قدیمی پاسخ گوی رقابت در بازار های جهانی نیست؟2سطر ص164

13-*****-قسمت های اصلی درخت را نام ببرید؟ریشه-ساقه-تاج

14-رشد ریشه ها وساقه ها در درختان چه تناسبی با هم دارند؟1سطر ص164

15-درختان مناطق کویری چگونه از آب واملاح زمین استفاده می کنند؟2سطرص165

16-انواع شکل تاج در ختان را نام ببرید؟کره ای –مخروطی –تخم مرغی

17-*********-ساقه یا تنه چیست؟1سطرص165

18-مشخصات کلی ساقه در ختان را بنویسید؟1سطرص165

19-گرو ه های مختلف گیا هان را نام ببرید؟بوته- درختچه-درخت

20-درختچه چیست؟5/1سطرص166

21-بوته چیست؟5/1سطرص166

22-چرادرخت زالزالک جزء درختان قرار می گیرد؟5/2سطرص166

23-چند نمونه از درختان را نام ببرید که عمرشان به چند صد سال هم می رسد؟چنار –گردو- سکویا-.....

24- درختان مثمر چه نوع درختانی هستند؟1سطرص166

25-هدف از پرورش انواع درختان چیست ؟ با چند مثال توضیح دهید؟5/3سطرص167

26-****-تاثیر عوامل محیطی بر درخت را توضیح دهید؟5/2سطرص167

27-گل کدام درختان پرچم یا مادگی ندارد؟پسته وخرما

28-درختان نر چه نوع درختانی هستند؟درختانی که گل آن ها پرچم دارد نر نامیده می شوند.

29-درختان ماده چه نوع درختانی هستند؟درختانی که گل ان ها مادگی دارد

30-درختان دو پایه چه نوع درختانی هستند؟درختانی هستند که مادگی وپرچم روی یک پایه قرار ندارند مثل پسته وخرما

31-برای بارور کردن درختان دو پایه چه  کار باید کرد؟2سطرص167

32-بارور کردن وگرده افشانی درختان دو پایه چگونه انجام می شود؟5/2سطرص167

33-یکی از شیوه های طبقه بندی درختان چیست؟بر اساس شرایط محیطی رشد آن ها

34-درختان مناطق سرد سیری را نام ببرید؟1سطرص167

35-درختان مناطق نیم گرمسیری را نام ببرید؟مرکبات-انار-انجیر

36-درختان مناطق گرمسیری را نام ببرید؟موز-خرما-انبه

37-درختان مناطق کویری رانام ببرید؟پسته

38-چگونه می توانیم از جریان باد شدیدو وارد امدن خسارت به باغ ها ومزارع جلو گیری کنیم؟2سطرص168

39-درختان چگونه تکثیر می شوند؟5/1سطرص168

40-شیوه تکثیر درختان تحت تا ثیر چه عواملی قرار دارد؟شیوه تکثیر درختان بر حسب نوع درخت ومحل و موقعیت ان متفاوت است.

41-متداولترین روش تکثیردرختان چیست؟5/1سطر ص168

42-چرا پس از تکثیر درخت با بذر روی نهال باید پیوند انجام گیرد؟5/1سطر ص168

43-درتکثیر درختان از طریق بذر چگونه عمل می کنند؟4سطرص168

44-چرا در تکثیر درختان از خزانه انتظار یا خزانه دوم استفاده می کنند؟12سطر ص169

45-درختان انار وانجیر چگونه تکثیر می شوند؟از طریق قلمه و پاجوش وخوابانیدن شاخه

46-درخت مو یا انگور چگونه تکثیر می شود؟اغلب با قلمه زدن در محل اصلی تکثیر می شود.

47-درخت خرما چگونه تکثیر می شود؟از راه بذر وپا جوش

48-درخت موز چگونه تکثیر می شود؟از طریق پا جوش

49-درخت سیب در چه سال هایی بار می دهد؟1سطر ص169

50-درخت گلابی در چه سال هایی بار می دهد؟1سطر ص169

51-درخت پسته پیوندی در چه سال هایی بار می دهد؟5/1سطر ص169

52-دقت وصحت تولید کنندگان نهال از نظر اقتصادی وپیشرفت باغداری چه اهمیتی دارد؟2سطرص170

53-×××××××××-قبل از احداث باغ میوه دو کار اساسی باید انجام گیرد آن دو کار را بنویسید؟6سطر ص170

54-××××- چه عواملی در مرحله احداث باغ میوه تاثیر جدی دارند؟5/2سطر ص170

55-چرا درختان را با نظم خاصی می کارند؟برای آنکه ماشین آلات کشاورزی به راحتی در بین درختان کار بکنند-درختان از نور خورشید بیشترین استفاده را ببرند-ریشه در ختان به راحتی آب واملاح را جذب بکنند.

56-فاصله ی درختان بر چه اساسی مشخص می شود وتابع چه عواملی است؟باتوجه به نوع درختان ونوع ادوات کشاورزی و بزرگی تاج درختان و وضیعت ریشه های درختان مشخص می شود.

57-فاصله درختان در باغ به چه عواملی بستگی دارد؟5/1سطرص171

58-برای کاشتن درختان در طرح های مختلف در باغ ها چه عواملی را باید مورد توجه قرار داد؟4سطر ص171

59-×××××- طرح های کاشت درختان را تعریف کنید؟1سطر ص171

60-طرح های کاشت درختان باتوجه به چه شرایطی طراحی می گردد؟1سطرص171

61-چند نمونه از طرح های متداول کشت درختان رانام ببرید؟مربع-مستطیل-اریب-مثلثی

62-عملیات انتقال وکاشت نهال ها در زمین اصلی را توضیح دهید؟5سطر ص172

63-چرا خاک قسمت های رویی وزیرین گودال را از هم جدا می کنند؟چون خاک قسمت های رویی دارای مواد آلی زیاد وخاک قسمت های زیرین مواد معدنی زیادی دارند.

64-چرا ابتدا خاک رویی وسپس خاک زیرین را در گودال می ریزند؟زیرا خاک رویی به جهت دارا بودن مواد آلی زیاد به رشد درخت بهتر کمک می کند.

65-پس از خارج کردن نهال از خزانه چه عملیاتی روی نهال انجام می شود؟6سطرص172

66-نهال ها را چگونه در زمین اصلی می کارند؟4سطرص173

67-طوقه چیست؟به قسمتی از درخت که ریشه وساقه در خت را به هم وصل می کند و بالا تر از خاک قرار می گیرد طوقه گفته می شود.

68-مراقبت های پس از کاشت در ختان را نام ببرید؟3سطرص173

69-عملیات داشت یعنی چه؟به کلیه کارها یی مانند آبیاری-مبارزه با آفات-سم پاشی-هرس کردن کود دادن-و..... که برای نگه داری درخت انجام می گیرد عملیات داشت می گویند.

70-×××××××-مقدار نفوذ آب وسرعت حرکت آن در داخل خاک به چه عواملی بستگی دارد؟1سطرص173

71-چرا از روش های مختلف آبیاری استفاده می شود؟2سطرص174

72-انواع روش های آبیاری را نام ببرید؟1-کرتی (غرقابی)-2-تشتکی-3-تحت فشار(قطره ای-بارانی)

73-آبیاری به طریق کرتی یا غرقآبی  را توضیح دهید؟2سطرص174

74-آبیاری تشتکی را توضیح دهید؟2سطرص174

75-در آبیاری تشتکی قطر تشتک ها را چگونه انتخاب می کنند؟5/4سطرص174

76-××××-متداولترین روش آبیاری تحت فشار چیست؟روش قطره ای

77-روش آبیاری قطره ای را توضیح دهید؟3سطرص174

78-در آبیاری قطره ای تعداد قطره چکان ها بر چه اساسی مشخص می شود؟1سطرص175

79-××××××××××××-از شبکه آبیاری قطره ای در چه مواردی استفاده می شود؟2سطرص175

80-هرس در ختان چگونه موجب مرغوب شدن محصول می شود؟با هرس وقطع شاخه های اضافی در ختان موجب می شویم تا ساقه های دیگر بیشتر از مواد معدنی وآب واملاح ونور خورشید استفاده کنندومیوه مرغوب تر داشته باشند.

81-××××- هرس چیست؟2سطرص175

82-زمان هرس در ختان چه موقع است؟1سطر ص175

83-به هنگام هرس دمای هوای منطقه چند درجه باید باشد؟1سطرص175

84-منظور از هرس درخت در 2مرحله چیست؟1-مرحله ایجاد شکل 2-مرحله قطع شاخه های زاید

85-هرس درخت در یک مرحله را توضیح دهید؟شکل دادن وقطع شاخه های زاید در یک مرحله

86-چه موقع از طریق هرس گل ومیوه مقدار محصول درخت را کنترل می کنند؟3سطرص176

87-××××-جنگل طبیعی چیست؟5/3سطر ص177-176

88-××××- جنگل مصنوعی یا پارک جنگلی چیست؟2سطرص177

89-چگونه می توانیم ضمن بهره برداری از جنگل ها از کاهش مساحت آنها پیش گیری کنیم؟با کاشت نهال های جوان به جای درختان بریده شده

90-برای پیش گیری از تخریب جنگل ها و افزایش مساحت آن ها چه اقداماتی باید توسط مردم ودستگاه های دولتی به عمل آید؟در جنگل آتش سوزی نشود-به مناطق اطراف جنگل ها سوخت رسانی انجام گیرد تا مردم آن مناطق از درختان به عنوان سوخت استفاده نکنند –سازمان منابع طبیعی نسبت به کاشت نهال در جنگل اقدام کند.

به نام خدا

دامپروری

1-کدام حشرات در زندگی انسان مفید ترند؟کرم ابریشم وزنبور عسل

2-آبزیان به چه حیواناتی گفته می شود؟به موجوداتی که در آب های شورو شیرین ونیمه شیرین زندگی می کنند آبزی گفته می شود.

3-مهمترین تولید زنبور عسل چیست؟عسل

4-مهمترین تولید کرم ابریشم چیست؟ابریشم

5-عسل چه کاربردی دارد؟عسل از غذا های با ارزش انسان است.

6-ابریشم چه کار بردی دارد؟در صنعت نساجی وپارچه بافی بکار می رود.

7-زنبور عسل به غیر از عسل کدام محصولات دیگر را نیز تولید می کند؟عسلک-موم-ژله ای رویال-زهر-بره موم-شهد

8-از دیگر فواید زنبور عسل چیست؟1سطرص180

9-گرده افشانی بوسیله زنبور عسل در خانواده ی کلمیان چه تاثیری دارد؟در خانواده ی کلمیان  محصول با وجود زنبور عسل 53درصد بالا می رود.

10-گرده افشانی به وسیله زنبور عسل در خانواده ی لگومینوز چه تاثیری دارد؟در بذر گیری محصول به چندین برابر میرسد وکیفیت نیز بالا می رود.

11-منظور از خانواده ی لگومینوز کدام گیاهان هستند؟حبوبات-شبدر –یونجه

12-کلنی چیست؟5/1سطرص183

13-انواع زنبور های یک کندو را نام ببرید؟1-زنبور ملکه-2-زنبور کارگر3-زنبورنر

14-زنبور ملکه چه نوع زنبوری است ووظیفه آن چیست؟5سطرص183

15-زنبوران کارگر چه نوع زنبورانی هستند ووظیفه آن ها چیست؟4سطرص183

16-زنبوران نر چه نوع زنبورانی هستند ووظیفه آن ها چیست؟4سطرص183

17-غذای زنبور عسل چیست؟گرده ی گل ها –شهد یا نوش

18-روش های تغذیه زنبور عسل را نام ببرید؟طبیعی-مصنوعی

19-تغذیه طبیعی زنبور عسل چگونه انجام می گیرد؟5/1سطرص184

20-نوزادان زنبور عسل از چه موادی تغذیه می کنند؟2سطرص184

21-شهد یا نوش چیست؟1سطرص184

22-کدام گیاهان از نظر ترشح نوش ارزشمندند؟شبدر –یونجه-اسپرس

23-تغذیه مصنوعی زنبور عسل چگونه انجام می گیرد؟3سطرص184

24-×××××××××××-چرابه کندو شربت تشویقی یا تحریکی می دهند؟5/3سطرص185

25-چه زمانی تخم ریزی توسط ملکه افزایش می یابد وجمعیت کندو زیاد می شود؟در اوایل بهار با فراوان شدن گرده ی گل ها وشهد گیا هان

26-کندو چه موقع اقدام به بچه دادن می کند؟5/2سطرص185

27-××××-روش های تکثیر کندوی زنبور عسل را نام ببرید؟1-طبیعی-2-مصنوعی

28-افزایش طبیعی یا تکثیر طبیعی کندو را توضیح دهید؟5سطرص185

29-تکثیر مصنوعی کندو را توضیح دهید؟5/2سطرص186

30-برای جلو گیری از بروز بیماری در زنبورداری چه اقداماتی باید انجام گیرد؟نظافت کندو ومحیط اطراف-ضد عفونی کردن کندو-جدا کردن زنبوران مریض-سوزاندن لاشه زنبوران مرده

31-اهمیت رعایت بهداشت در جلو گیری از بروز بیماری در زنبور عسل را توضیح دهید؟5/2سطرص186

32-×××-برای پیش گیری از بروز بیماری در کندو چه اقداماتی را باید انجام داد؟2سطرص186

33-فواید کرم ابریشم رابنویسید؟3سطرص187

34-چهار مرحله زندگی کرم ابریشم را نام ببرید؟5/1سطرص187

35-تغذیه کرم ابریشم چگونه انجام می گیرد؟5/3سطرص187

36-×××××-تلمبار چیست؟1سطرص187

37-مرحله تنیدن پیله را توضیح دهید؟3سطرص187

38-انواع آبزیان را نام ببرید؟گیاهی- جانوری

39-انواع آبزیان جانوری را نام ببرید؟تک سلولی-پر سلولی

40-مهم ترین آبزیان پر سلولی را نام ببرید؟ماهی- میگو

41-نقش آبزیان در زندگی انسان را توضیح دهید؟5سطرص188

42-×××××-از آبزیان به غیر از تغذیه انسان در چه موارد دیگر نیز استفاده می شود؟2سطرص189

43-یکی از عوامل مهم برای ادامه زندگی ورشد ماهیان چیست؟دمای محیط زندگی یا آب

44-ماهیان پرورشی از نظر دمای اب به دو دسته تقسیم می شوند آن دو دسته را نام ببرید؟1-گرمابی-2-سردآبی

45-ماهیان گرمابی چه نوع ماهیانی هستند؟2سطرص189

46-بهترین دما برای رشد ماهیان گرمابی چند درجه است؟25درجه سانتیگراد

47-ماهیان گرمابی در دمای پایین تر از چند درجه سانتیگراد رشد ونمو ندارند؟کمتر از 10درجه سانتیگراد

48-معروفترین ماهی گرمابی را نام ببرید؟کپور

49-ماهیان سردابی چه نوع ماهیانی هستند مثال بزنید؟5/1سطرص189

50-ماهیان گرمابی درچه جا هایی پرورش داده می شوند؟3سطرص189

51-محل استخر ماهیان گرمابی چگونه باید باشد؟5/1سطرص190

52-گونه های مختلف ماهی کپور را نام ببرید؟1سطر ص190

53-طول دوره پرورش ماهیان گرمابی چند ماه است؟15-18 ماه

54-برای آماده کردن استخر پرورش ماهی چه کار هایی باید انجام داد؟2سطر ص190 و191

55-غذای ماهی ها چگونه تامین می شود؟به دو صورت طبیعی یا زنده و ترکیبی

56-غذای طبیعی یا زنده ماهی چیست؟1سطرص191

57-در پرورش ماهیان گرمابی چگونه غذای طبیعی ماهی را تولید می کنند؟5/1سطرص191

58-غذای ماهی علف خور یا آمور چیست؟علوفه سبز مانند شبدر ویونجه وگیا هان آبزی

59-غذای ماهی کپور نقره ای چیست؟تک سلولی های گیاهی (فیتوپلانگتونها)

60-غذای ماهی کپور سر کنده یا بیگ هد چیست؟جانوران کوچک(زئو پلانگتونها)

61-غذای ماهی کپور معمولی چیست؟گیاهان وجانوران کف زی

62-غذای ترکیبی ماهی چگونه تهیه می شود؟5/1سطرص191

63-××××××حبه یا پلت چیست؟1سطرص191

64-غذای ترکیبی ماهی را بر اساس چه شرایطی تهیه می کنند؟5/1سطرص191

65-فرمول یک نمونه غذای ترکیبی برای ماهی کپور را نام ببرید؟2سطرص192

66-در پرورش ماهی رعایت بهداشت وجلوگیری از بیماری چه اهمیتی دارد توضیح دهید؟5/4سطرص192

67-برخی از عواملی که در پرورش ماهی از بروز بیماری جلوگیری می کند را نام ببرید؟2سطرص192

68-تولید مثل ماهیان با پستانداران چه تفاوت هایی دارد؟ماهیان تخم گزارند اما پستانداران بچه زا هستند

69-روش های تکثیر ماهی را نام ببرید؟طبیعی-مصنوعی

70-تکثیر طبیعی در کجا انجام می گیرد؟درآب های طبیعی مثل دریا ها و رودخانه

71-تکثیر مصنوعی در کجا انجام می گیرد؟1سطر ص193

به نام خدا

صنایع غذایی

1-دلایل نگه داری مواد غذایی چیست؟جلو گیری از فساد مواد غذایی-افزایش مدت نگه داری مواد غذایی به مدت طولانی تر-استفاده ازمواد غذایی درهمه ی فصول حتی در فصل های کمیاب

2-سرما وگرما در نگه داری مواد غذایی چه نقشی دارند؟با استفاده از سرد کردن می توان مدت نگه داری مواد غذایی را برای جلوگیری از فساد افزایش داد-به وسیله گرما نیز می توان مواد غذایی را درمقابل میکروب ها استریل کرد وماندگاری آن را افزایش داد.

3-هدف از بسته بندی مواد غذایی چیست؟افزایش مدت نگه داری مواد غذایی-جلو گیری از ضایعات مواد غذایی-رساندن مواد غذایی سالم به دست مصرف کننده-حمل ونقل آسان مواد غذایی

4-هدف از نگه داری مواد غذایی چیست؟5/2سطرص194

5-××××-روش نگه داری غذا را تعریف کنید؟1سطرص194

6-روش های جدیدنگه داری مواد غذایی را باروش های سنتی مقایسه کنید؟روش های جدید راحت تر وباصرفه تروموثر ترند وکارایی بیشتری دارند.

7-روش های نگه داری مواد غذایی به وسیله گرما را نام ببرید؟کمپوت-مارمالاد-کنسرو-مربا

8-××××-کمپوت چیست؟2سطرص195

9-×××-مار مالاد چیست؟1سطرص195-196

10-روش تهیه مار مالاد میوه را توضیح دهید؟10سطرص196

11-××××××××××-چرا به مارمالاد میوه آب لیمو اضافه می کنند؟برای جلوگیری از شکرک زدن

12-کنسرو چیست؟3سطرص197-198

13-روش ساخت مربا را توضیح دهید؟3سطرص200

14-متداولترین روش نگه دار مواد غذایی به وسیله سرما چیست؟ انجماد

15-مزایای روش انجماد را توضیح دهید؟4سطر ص200

16-××××××-روش های انجماد مواد غذایی را توضیح دهید؟3سطرص200

17-روش انجماد ماهی را توضیح دهید؟5/5سطرص201

18-×××××××-خشک کردن چیست؟1سطرص201

19-×××××-اساس کار خشک کردن میوه وسبزی چیست؟5/1سطرص202

20-××-روش های خشک کردن میوه وسبزی را توضیح دهید؟1سطرص202

21-کدام یک از روش های خشک کردن مناسب تر است ؟ چرا؟روش صنعتی-زیرا این روش بهداشتی تر وباصرفه تر است ومدت زمان کمتری نیز می برد.

22-معایب خشک کردن در برابر نور خورشید (سنتی) چیست؟مدت زمان زیادی می برد- به علت قرار گرفتن دربرابر گرد وغبار آلوده می شود. –کیفیت خوبی ندارد

23-××××××××-علل اصلی خشک کردن مواد غذایی را نام ببرید؟4سطرص202

24-منظور از بسته بندی مواد غذایی چیست؟2سطرص203

25-×××-چرا مواد غذایی را بسته بندی می کنند؟2سطرص203

26-××××××××××××-خصوصیات مواد اولیه بسته بندی را بنویسید؟4سطرص203

خسته نباشید. موفق وپیروز باشید



:: موضوعات مرتبط: حرفه و فن
تاریخ انتشار : شنبه سیزدهم اردیبهشت 1393 |


 
   
وبگاه دبیرستان شهریار تحت حمایت هیچ ارگان و نهادی نمی باشد
طبق ماده 12 فصل سوم قانون جرائم رایانه هرگونه کپی برداری بدون ذكر منبع ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد و شرعا حرام می باشد
وبگاه دبیرستان شهریار از وبلاگ های برتر شهرستان میانه